「牛乳」大量消費を応援!牛乳を使ったレシピ一覧

年末年始に生乳が大量に余り、5000トンが廃棄されるそうです・・・。

廃棄されてしまう牛乳をなんとか救済したい!

今回はブログ内の牛乳の大量消費におすすめの牛乳デザートレシピをまとめて紹介します。

牛乳を使ったレシピ一覧

何でもラッシー

バナナラッシー

インドで古くから飲まれている「ラッシー」です。

プレーンヨーグルトと牛乳、砂糖をコップに入れてかき混ぜるだけで簡単に出来ます!

お好みで果物と混ぜてもGOOD♪

簡単スムージー

イチゴとベリーのシェイク風スムージー

好きな果物・野菜をミキサーにかけるだけ!あっという間に簡単に作れちゃうスムージーです。

ホットスムージー

リンゴと大根のホットスムージー

寒い冬にピッタリのホットスムージーです。お好きな果物・野菜を使ったスムージーを楽しんでくださいね。

スタバ風「フラペチーノ」

スタバ風抹茶フラペチーノ

スタバで大人気のフラペチーノをお手軽に作ってみたレシピです。

レンジでマグカッププリン

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電子レンジで簡単に作れちゃう!お手軽のマグカッププリンを作ってみました。

みかんの缶詰で簡単ゼリー

みかんの缶詰でヨーグルトゼリー

みかんの缶詰を使った簡単ゼリーを作ってみました。

余ったヨーグルトで抹茶プリン

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余ったヨーグルトで抹茶プリンを作りました。

アイスで作るババロア

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市販のアイスクリームでババロアを作りました。

ミルクセーキ

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材料をミキサーにかけるだけ!簡単にできるミルクセーキを作ってみました。

コーンスターチでブランマンジェ

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コーンスターチでブランマンジェを作ってみました。

片栗粉でぷるぷる牛乳プリン

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片栗粉で牛乳プリンを作ってみました。

デザート牛乳寒天

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牛乳と砂糖、水、寒天を用意するだけ!

簡単にできるデザート牛乳寒天を作ってみました。

わらび餅風

ココアのわらび餅風

ココアのわらび餅風

ココア風味の甘いわらび餅風を作ってみました。

抹茶ミルクのわらび餅風

抹茶ミルクのわらび餅風

同じく、抹茶ミルクでわらび餅風を作ってみました。

豆知識:牛乳の栄養はバランスたっぷり!

牛乳は、たんぱく質や脂質、炭水化物に加え、普段の生活で不足しがちなカルシウムや鉄などのミネラル類、そしてビタミンAやビタミンB1などのビタミン類がバランスよく含まれています。

普通牛乳100g当たりの栄養素

  • エネルギー:67キロカロリー
  • 水分:87.4g
  • たんぱく質:3.3g
  • 脂質:3.8g
  • 炭水化物:4.8g
  • ナトリウム:41mg
  • カリウム:150mg
  • カルシウム:110mg
  • マグネシウム:10mg
  • リン:93mg
  • 鉄:0.02mg

ビタミンA

  • レチノール:38μg
  • カロテン:6μg
  • レチノール活性当量:38μg

  • ビタミンB1:0.04mg
  • ビタミンB2:0.15mg
  • ビタミンC:1mg
  • ビタミンD:0.3μg
  • ビタミンEα:0.1mg

出典:文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」

まとめ

というわけで、今回は「「牛乳」大量消費を応援!牛乳を使ったレシピ一覧」をご紹介しました。

牛乳は栄養素がたっぷり含まれているので、毎日の食事のお供にはもちろん、おやつやデザート作りなどにも役に立ちます。

ぜひ、参考になれば幸いです。

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