![『青春18きっぷ』で乗れる観光列車「HIGH RAIL 1375」](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2024/07/high-rail-1375-eyecatch.jpg)
簡単!アイスで作るババロア3選【誰でもできる】
![アイキャッチ画像](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-3recipe-eyecatching.jpg)
みきてぃ
自宅でもお菓子作りで楽しく!今回は、「アイスですぐに作れる・卵も生クリームもいらない・失敗しないババロア」のレシピをご紹介いたします。
抹茶ババロア
![アイスで抹茶ババロア](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-matcha1.jpg)
材料
- スーパーカップ抹茶:1個(200㎖)
![抹茶アイスクリーム](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/matcha-icecream1-400x267.jpg)
- 牛乳:100㎖
- 粉ゼラチン:5g
- あずき:お好みで
※アイスは溶け気味にするため、冷蔵庫から出しておきます。
作り方
1.鍋に牛乳を入れて弱火にし、沸騰前に火を止めてから粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせます。
![アイスで抹茶ババロアの作り方1](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-3recipe-1.jpg)
2.溶け気味のアイスを入れ、固形が無くなるまで混ぜ合わせます。
![アイスで抹茶ババロアの作り方2](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-3recipe-2.jpg)
時短になる
火を止めてから溶け気味のアイスを入れることで、冷やす時間が短くなります。
3.グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
![アイスで抹茶ババロア](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-matcha1.jpg)
勝手に2層ババロア
![アイスで二層抹茶ババロア](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-matche-bavaroa-2sou-ver1.jpg)
温かい液をグラスに注ぎ、常温に置いて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めます。
通常ババロア
液の状態で鍋底を冷やし、とろみがついてからグラスに注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。
注意点
粉ゼラチンは沸騰させると固まらなくなります。
チョコレートババロア(2個分)
![アイスでチョコレートババロア](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-chocolate1.jpg)
材料
- スーパーカップチョコクッキー味1個(200㎖)
![チョコクッキーアイスクリーム](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/chocolate-cookies-icecream1-400x267.jpg)
- 牛乳:100㎖
- 粉ゼラチン:5g
- ホイップクリーム:お好みで
作り方
![プロフィール用アイコン](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2019/05/profile.png)
みきてぃ
作り方は、抹茶ババロアとほぼ同じだよ!
ゼリー型でイチゴババロア(ゼリー型150㎖3個分)
![アイスでイチゴのババロア](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/ice-bavaroa-strawberry.jpg)
材料
- 牧場しぼりつぶつぶ苺:2個(120m㎖×2)
![イチゴのアイスクリーム](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/strawberry-icecream1-400x267.jpg)
- 牛乳:200㎖
- 粉ゼラチン:12g
- ベリーソース:お好みで
作り方
![プロフィール用アイコン](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2019/05/profile.png)
みきてぃ
作り方は抹茶ババロアとほぼ同じだけど、グラスではなくゼリー型を使用しているよ。
注意点
型抜きする場合はゼラチン量を少し多めにします。硬めになり、抜けやすくなります。
ゼリー型から綺麗に外す方法
ゼリー型を湯(40℃程度)に浸してから、お皿をかぶせて裏返すと綺麗に取れます。
ゼラチンは25度以上で溶け出しますので、まわりを温めることでゼリーを溶かして、型から外しやすくなります。
まとめ
というわけで、今回は「アイスですぐに作れる・卵も生クリームもいらない・失敗しないババロア」のレシピをご紹介しました。
アイスで作るババロアは超簡単です。お好きなアイスでババロアを楽しんで作ることができますので、ぜひ自分だけのアレンジババロアを楽しんでくださいね。(*^_^*)
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