「北本自然観察公園」～新緑の季節の野鳥観察～
みかんの缶詰で簡単ゼリー2選【誰でもできる】
みきてぃ
自宅でも手作りお菓子で楽しく！今回はみかん1缶で2種類のみかんゼリーのレシピをご紹介します。
みかん1缶半分ずつ使って、2種類のゼリー味を楽しむことができます。
みかんの缶詰でヨーグルトゼリー
材料（3人分）
- ヨーグルト：200ｇ
- みかんの缶詰：みかん適量
- 牛乳：100㎖
- 粉ゼラチン（ふやかし不要ゼラチン使用）：5ｇ
- 砂糖：大さじ1
作り方
1.みかんをカップに入れます。
2.鍋に牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。中火にかけて沸騰直前まで温めます。
3.火を止めて、粉ゼラチンを入れてよく溶かします。
4.ヨーグルトを加えてよく混ぜます。
5.粗熱が取れたらカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
みかんの缶詰で簡単ゼリー
材料（3人分）
- みかん缶：みかん適量&シロップ150㎖
- 100%オレンジジュース：150㎖
- 粉ゼラチン（ふやかし不要ゼラチン使用）：5ｇ
- 砂糖：大さじ1
作り方
1.缶詰の中身を、みかんとシロップに分けみかんの果肉はカップに入れます。
2.鍋にシロップ、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。中火にかけて沸騰直前まで温めます。
3.火を止めて、粉ゼラチン、オレンジジュースを入れてよく溶かします。
4.粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
豆知識
ゼラチンゼリーに生フルーツを入れると上手く固まらない場合は？
生のフルーツの場合、ゼラチンを入れてもゼリーが固まりにくくなる場合があります。
その場合は、以下の手順で行うと、固まりやすくなります。
- 材料を短時間煮込む。
- 缶詰入りのフルーツを使う。
以下はゼライスの公式Q&Aページから引用しました。
生のパイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。
これらの材料をご使用になる場合は、あらかじめ短時間煮るか（必ず沸騰させる）、缶詰や瓶詰をお使いになってください。
まとめ
というわけで、今回は「みかんの缶詰で簡単ゼリー2選」のレシピをご紹介しました。
みかんだけでなく他のフルーツ缶を使って楽しむこともできます。ぜひ、自分だけのアレンジレシピを楽しんでください。(*^_^*)
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