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みかんの缶詰で簡単ゼリー2選【誰でもできる】

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自宅でも手作りお菓子で楽しく!今回はみかん1缶で2種類のみかんゼリーのレシピをご紹介します。

みかん1缶半分ずつ使って、2種類のゼリー味を楽しむことができます。

みかんの缶詰でヨーグルトゼリー

みかんの缶詰でヨーグルトゼリー

材料(3人分)

「みかんの缶詰でヨーグルトゼリー」の材料
  • ヨーグルト:200g
  • みかんの缶詰:みかん適量
  • 牛乳:100㎖
  • 粉ゼラチン(ふやかし不要ゼラチン使用):5g
  • 砂糖:大さじ1

作り方

1.みかんをカップに入れます。

2.鍋に牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。中火にかけて沸騰直前まで温めます。

3.火を止めて、粉ゼラチンを入れてよく溶かします。

4.ヨーグルトを加えてよく混ぜます。

5.粗熱が取れたらカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

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みかんの缶詰で簡単ゼリー

みかんの缶詰で簡単ゼリー

材料(3人分)

  • みかん缶:みかん適量&シロップ150㎖
  • 100%オレンジジュース:150㎖
  • 粉ゼラチン(ふやかし不要ゼラチン使用):5g
  • 砂糖:大さじ1

作り方

1.缶詰の中身を、みかんとシロップに分けみかんの果肉はカップに入れます。

2.鍋にシロップ、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。中火にかけて沸騰直前まで温めます。

3.火を止めて、粉ゼラチン、オレンジジュースを入れてよく溶かします。

4.粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

豆知識

ゼラチンゼリーに生フルーツを入れると上手く固まらない場合は?

生のフルーツの場合、ゼラチンを入れてもゼリーが固まりにくくなる場合があります。

その場合は、以下の手順で行うと、固まりやすくなります。

  • 材料を短時間煮込む。
  • 缶詰入りのフルーツを使う。

以下はゼライスの公式Q&Aページから引用しました。

生のパイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。

これらの材料をご使用になる場合は、あらかじめ短時間煮るか(必ず沸騰させる)、缶詰や瓶詰をお使いになってください。

引用元ゼライス「ゼラチンのご質問にお答えします」

まとめ

というわけで、今回は「みかんの缶詰で簡単ゼリー2選」のレシピをご紹介しました。

みかんだけでなく他のフルーツ缶を使って楽しむこともできます。ぜひ、自分だけのアレンジレシピを楽しんでください。(*^_^*)

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みきてぃ東西線
20代大学卒業生です。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。
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