「見た目がキレイな3層ゼリー」レシピ3選

自宅でもお菓子作りで楽しく！今回は暑い季節にひんやりとした口当たりが良い「見た目がキレイな3層ゼリー」のレシピ3選をご紹介いたします。

3層抹茶ゼリー

材料（1カップ分）

1層目（抹茶）

• 抹茶：小さじ2
• 水：60㎖
• ゼラチン：3g
• 砂糖：お好みで

2層目（抹茶ラテ）

• 抹茶：小さじ2
• ミルク：60ml
• ゼラチン：3g
• 砂糖：お好みで

3層目（ミルク）

• ミルク：60ml
• ゼラチン：3g
• 砂糖：お好みで

※トッピングはブルーベリーソース（ジャム）

※入れるグラスに合わせてミルクの量は調整してください。

作り方

1.鍋に水、砂糖、抹茶を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加えて混ぜます。

2.粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めます。

3.1層目が固まってから2層目を作ります。鍋に牛乳、砂糖、抹茶を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加えて混ぜます。

4.粗熱を取ってから2に注ぎます。再び冷蔵庫で冷やし固めます。

5.2層目が固まってから3層目を作ります。鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加えて混ぜます。

6.粗熱を取ってから4に注ぎます。再び冷蔵庫で冷やし固めます。

7.固まったら完成です。

簡単ブルーベリーソースを作る

みきてぃ

冷凍ブルーベリー10個にグラニュー糖を加え、レンジで600w1分間加熱するだけで、あっという間にブルーベリーソースが出来るよ。

3層コーヒーゼリー

材料

• インスタントコーヒー・牛乳・ゼラチン

みきてぃ

作り方は「3層抹茶ゼリー」とほぼ同じだよ！

ひな祭り3層ゼリー

材料

• 抹茶・牛乳・市販のイチゴラテ・ゼラチン
• トッピングはホイップクリーム＋ベリージャム

みきてぃ

作り方は「3層抹茶ゼリー」とほぼ同じだよ！

3層ゼリーを作る時の注意点

1層目が冷蔵庫で完全に固まってから2層目を作ります。また、粗熱を取ってから入れます。2層目、3層目も同様にします。

前の層がよく固まっていないか、熱いうちに2層目、3層目を入れると、前の層と混ざり合う場合があります。

まとめ

というわけで、今回は「見た目がキレイな3層ゼリー」3選をご紹介しました。

作るのに時間はかかりますが、見た目がキレイなゼリーになります。

使用する材料を変えて、食感&味違いの3層ゼリーなどトッピングもお好きなものを乗せて、自分なりにアレンジして楽しんでください。

この記事を書いた人

みきてぃ

みきてぃ

20代のブロガーです。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。

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