簡単！「アーモンドマフィン」レシピ

自宅でも手作りお菓子で楽しく！今回は「簡単！アーモンドマフィン」のレシピをご紹介いたします。

「アーモンドマフィン」の作り方

材料

• ホットケーキミックス：105g
• ケーキ用マーガリン又はバター(食塩不使用)：60g
• 砂糖：60g（甘さ控えめ）
• アーモンドパウダー：15g
• 卵：1個
• 牛乳：60ml
• バニラオイル：適量

トッピング

• アーモンドスライス：適量

手順

1.泡立て器でマーガリンをマヨネーズ状になるまでにしてから、砂糖を2回に分けて入れて混ぜます。

2.溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

3.ホットケーキミックス、バニラオイルを加え、ヘラでサックリ混ぜ合わせます。

※ホットケーキミックス、牛乳は1/3に分けていれます。

ポイント

ホットケーキミックスとアーモンドパウダーは、事前に混ぜ合わせておきます。

4.大きめのスプーンで、型の8分目まで生地を流し入れます。

5.アーモンドスライスをトッピングします。

6.180℃に予熱したオーブンで約20～25分焼きます。

7.竹串を刺して、何もついてこなかったら出来上がりです。（くっついてくる場合は数分延長します）

まとめ

というわけで、今回は「アーモンドマフィン」のレシピをご紹介しました。

アーモンドの香ばしい香りがする「アーモンドマフィン」をぜひ楽しんでくださいね。

みきてぃ

アーモンド以外の他の材料に置き換えても、楽しく作ることができるよ！

この記事を書いた人

みきてぃ

みきてぃ

20代のブロガーです。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。

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