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自宅でも手作りお菓子で楽しく!今回は、残った生クリームを上手に使い切るための簡単レシピ「かぼちゃのアイス」をご紹介いたします。

「かぼちゃのアイス」の作り方

余った生クリームでかぼちゃアイス

材料(2人前)

  • かぼちゃ:1/4
  • 生クリーム:100㎖
  • 豆乳(牛乳):100㎖
  • 砂糖:50g
  • バニラエッセンス:数滴

手順

1.皮をむいたかぼちゃを一口サイズに切り、電子レンジ600Wで8分加熱して、熱いうちに裏ごし器を使って裏ごしします。

「余った生クリームでかぼちゃアイス」の作り方1
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裏ごしのやり方がわからない場合は、「片栗粉で簡単!「かぼちゃクッキー」レシピ」記事内で解説しているので、確認してね!

2.生クリーム、豆乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

「余った生クリームでかぼちゃアイス」の作り方2

3.ラップをかけ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。

4.お好みでホイップクリームなどを飾れば出来上がり!

余った生クリームでかぼちゃアイス

生クリームは開封後何日くらい使える?

生クリームの賞味期限は1か月程が多いですが、開封後は2~3日しか持たないことが多いです。

どうしても保存する場合は、パックの開け口をセロテープなどでしっかりと留めてから冷凍庫に保存しておくようにしましょう。

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開封したら、出来る限り1日で使い切るようにしよう!

まとめ

生クリームを全部使い切れなかったので、あとで食べられる「かぼちゃのアイス」を作ってみました。無駄にしないようにいろいろ工夫して楽しんでください。

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