簡単!何でもラッシー【誰でもできる】
自宅でも手作りの飲み物で楽しく!
今回はインドで古くから親しみられている健康ドリンク「ラッシー」をご紹介します。
基本の「インド流ラッシー」を作る
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖):200g
- 牛乳:200㎖
- 砂糖:大さじ2
作り方
大きめなグラスに材料を全て入れて、スプーンでかき混ぜるだけで完成です!
砂糖をはちみつやジャムに変えてアレンジするのもおすすめです。お好みでレモン汁を加えてもよいでしょう。
簡単「バナナラッシー」
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖):200g
- 牛乳:200㎖
- バナナ:1本
- はちみつ(砂糖でもOK):大さじ2
- 氷:適量
作り方
1.バナナは皮をむき、1口大きに切ります。
2.バナナ、プレーンヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、攪拌します。
3.氷を入れたグラスに入れたら完成!
アレンジバナナラッシーもできる!
バナナラッシーにココアや抹茶などを加えてかき混ぜるだけで、アレンジバナナラッシーが簡単に出来上がります。
チョコバナナラッシー(1カップ)
少量の湯でココア小さじ2を溶かして、冷めたらバナナラッシーに混ぜるだけで出来上がります。
抹茶バナナラッシー(1カップ)
少量の湯で抹茶小さじ2を溶かして、冷めたらバナナラッシーに混ぜるだけで出来上がります。
簡単「ストロベリーラッシー」
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖):200g
- 牛乳:200㎖
- イチゴ:1/2~1パック
- はちみつ(砂糖でもOK):大さじ2
- 氷:適量
作り方
1.イチゴはヘタを取って洗います。
2.イチゴ、プレーンヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、攪拌します。
3.氷を入れたグラスに入れて完成です。
簡単「キウイラッシー」
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖):200g
- 牛乳:200㎖
- キウイ:2個
- はちみつ(砂糖でもOK):大さじ2
- 氷:適量
作り方
1.キウイは皮をむきます。
2.キウイ、プレーンヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、攪拌します。
3.氷を入れたグラスに入れて完成です。
簡単「パンプキンラッシー」
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖):200g
- 牛乳:200㎖
- かぼちゃ:200g
- はちみつ:大さじ2
作り方
1.カボチャは皮をむき、うす切りにして耐熱容器に入れ、600wの電子レンジに入れて1分30秒程度過熱し、レンジから取り出し粗熱を取っておきます。
2.カボチャ、プレーンヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、攪拌します。
3.氷を入れてアイス、または電子レンジで加熱してホットにすることもできます。
簡単「ブルーベリーラッシー」
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト(無糖):200g
- 牛乳:200㎖
- ブルーベリー:100g (一度冷凍)
- はちみつ(砂糖でもOK):大さじ2
作り方
1.ブルーベリーは冷凍にしておきます。
2.ブルーベリー、プレーンヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、攪拌します。
3.グラスに入れて完成です。
まとめ
あっという間に「なんでもラッシー」を作ることができます。自分流のラッシーを楽しんでください。
4月24日の我が家のお昼は、ラッシーにはあうカレーパンにサラダでした。
夏は凍らせた牛乳や果物を使って、「フローズン・ラッシー」にしてもおいしいよ!