インスタントコーヒーの淹れ方【誰でもわかる】
豆を挽いたコーヒー粉を使って、お湯でドリップして出来たコーヒーを飲むのが基本的ですが、仕事や家事などで忙しくて、ドリップコーヒーを作る時間が無い方も多いですよね。
そこで今回は、忙しい方でも手軽に飲める「インスタントコーヒーの淹れ方」を、分かりやすく解説していきます。
インスタントコーヒーの淹れ方
早速、「インスタントコーヒーの淹れ方」を解説していくよ。
用意するもの
- インスタントコーヒー・・・スプーンで小さじ1杯
- 80~90度に温めたお湯
手順
1.コップにインスタントコーヒーを1杯入れます。
2.80度(高くても90度)のお湯をコップに入れ、スプーンでかき混ぜます。
3.出来上がり!
お好みで牛乳を加えると、まろやかなミルクコーヒーが楽しめるよ!
インスタントコーヒーを美味しく作るコツ
インスタントコーヒーを淹れるには80度が適温です。
どんなに高くとも90度のお湯を注ぎます。温度が高いと苦味成分が多く抽出されてしまいますので、まろやかな味わいを楽しむには、熱湯は避けましょう。
コーヒーカップにインスタントコーヒー小さじ1杯(約2グラム)を入れ、約140mlのお湯(90度程度)を注ぎ、コーヒーが溶けるまでよくかき混ぜてください。熱すぎない方がコーヒーのおいしさを楽しめます。
味をまろやかにする適正温度は80~90度。高温すぎると苦味が、低温すぎると酸味が出てしまいます。
インスタントでアイスコーヒーを作る場合
インスタントコーヒーはアイスで作ることもできます。この場合、以下の3つのポイントをおさえておくと、インスタントでも美味しいアイスコーヒーを作ることができます。
- インスタントコーヒーは1杯が適量
- お湯は少量で入れる
- 氷をお好みの量で入れる
水で溶けるタイプのインスタントコーヒーの場合は、お湯の代わりに水をコップに入れてスプーンで溶かしてから氷を入れてね!
終わりに
というわけで、今回は「インスタントコーヒーの淹れ方」を解説しました。
インスタントコーヒーは、普通のドリップコーヒーより、手軽で簡単に作ることができるので、忙しい方でも手早く作ることができます。
もちろん、インスタントでもアイスコーヒーを作ることはできますので、暑い夏でも手軽に作ることができますよ。(*^_^*)
▼ドリップコーヒーの作り方はコチラ