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ドリップコーヒーのおいしい作り方【誰でもわかる】
![アイキャッチ画像](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/drip-coffee-make-eyecatching1.jpg)
みきてぃ
「いつもはインスタントコーヒーを飲んでいるけど、たまには温かいドリップコーヒーでも飲もうかな。でも、どうやって作ればいいか分からない・・・。」と思いませんか?
今回は、「ドリップコーヒー(ホットコーヒー)のおいしい作り方」を、分かりやすく解説していきます。
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みきてぃ
コーヒーメーカーで作る方は多いけど、ハンドドリップでコーヒーを作った方がおいしいよ!
この記事の目次
ドリップコーヒーの作り方
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みきてぃ
早速、「ドリップコーヒー(ホットコーヒー)のおいしい作り方」を解説していくよ。
今回は、ペーパードリップ式でコーヒーを作っていくよ。
用意するもの
- コーヒー粉(またはコーヒー豆)・・・スプーン2~3杯
- 80~90度のお湯
- コーヒーミル(豆から挽く場合は必要)
- コーヒー用ペーパーフィルター
- コーヒーサーバー
手順
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みきてぃ
コーヒー粉からドリップコーヒーを作る場合は、1の手順を飛ばしてね!
1.コーヒーミルでコーヒー豆を挽きます。
![コーヒー豆を入れたコーヒーミル](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/coffee-make-1.jpg)
2.コーヒーサーバーにフィルターをセットし、フィルターにコーヒー粉(または挽いたコーヒー豆)を入れます。
![コーヒー粉を入れたコーヒーサーバー](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/coffee-make-2.jpg)
3.80度(高くても90度)のお湯を少量コーヒーにかけます。
![コーヒーをドリップしている様子](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/coffee-make-3.jpg)
注意点
コーヒーの味をまろやかにする適正温度は80~90度。高温すぎると苦味が、低温すぎると酸味が出てしまいますので、熱湯は避けましょう。
4.フィルターに当たらないように、2~3回お湯をコーヒーにかけます。
![コーヒーをドリップしている様子](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/coffee-make-4.jpg)
5.コーヒーをカップに入れて完成!
![ドリップコーヒー](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/08/coffee-make-5.jpg)
終わりに
というわけで、今回は「ドリップコーヒー(ホットコーヒー)のおいしい作り方」を解説しました。
ドリップコーヒーは、コーヒーメーカーでも簡単に作ることはできますが、ハンドドリップで作った方がより一層おいしいコーヒーを作ることができます。
大変な時期だからこそ、息抜きに温かいドリップコーヒーを飲んでリラックスしてみてはいかがでしょうか。
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