2023.05.15

ドリップコーヒーのおいしい作り方【誰でもわかる】

みきてぃ

「いつもはインスタントコーヒーを飲んでいるけど、たまには温かいドリップコーヒーでも飲もうかな。でも、どうやって作ればいいか分からない・・・。」と思いませんか？

今回は、「ドリップコーヒー(ホットコーヒー)のおいしい作り方」を、分かりやすく解説していきます。

みきてぃ

コーヒーメーカーで作る方は多いけど、ハンドドリップでコーヒーを作った方がおいしいよ！

この記事の目次

ドリップコーヒーの作り方

みきてぃ

早速、「ドリップコーヒー(ホットコーヒー)のおいしい作り方」を解説していくよ。

今回は、ペーパードリップ式でコーヒーを作っていくよ。

みきてぃ

コーヒー粉からドリップコーヒーを作る場合は、1の手順を飛ばしてね！

1.コーヒーミルでコーヒー豆を挽きます。

2.コーヒーサーバーにフィルターをセットし、フィルターにコーヒー粉(または挽いたコーヒー豆)を入れます。

3.80度(高くても90度)のお湯を少量コーヒーにかけます。

注意点

コーヒーの味をまろやかにする適正温度は80～90度。高温すぎると苦味が、低温すぎると酸味が出てしまいますので、熱湯は避けましょう。

4.フィルターに当たらないように、2～3回お湯をコーヒーにかけます。

5.コーヒーをカップに入れて完成！

というわけで、今回は「ドリップコーヒー(ホットコーヒー)のおいしい作り方」を解説しました。

ドリップコーヒーは、コーヒーメーカーでも簡単に作ることはできますが、ハンドドリップで作った方がより一層おいしいコーヒーを作ることができます。

大変な時期だからこそ、息抜きに温かいドリップコーヒーを飲んでリラックスしてみてはいかがでしょうか。