アイスコーヒーのおいしい作り方【誰でもわかる】
みきてぃ
暑い日には冷たいアイスコーヒーを飲みたいですよね。たまには自分でアイスコーヒーを作りたいと考えている方も多いですよね。
でも、「どうやってアイスコーヒーを作ったらいいか分からない・・・」と悩んでいませんか?
今回は、「アイスコーヒーのおいしい作り方」を、分かりやすく解説していきます。
みきてぃ
ハンドドリップでコーヒーを作った方がおいしく出来上がるよ!
この記事の目次
ホットコーヒーの作り方
みきてぃ
今回は、ペーパードリップ式でコーヒーを作っていくよ。
用意するもの
- コーヒー粉(またはコーヒー豆)・・・スプーン2~3杯
- 80~90度で沸かしたお湯
- コーヒーミル(豆から挽く場合は必要)
- 氷を入れた耐熱性グラス
- コーヒー用ペーパーフィルター
- コーヒーサーバー
手順
みきてぃ
基本的には1~4の手順まではドリップコーヒーの作り方と同じだよ!
コーヒー粉からアイスコーヒーを作る場合は、1の手順を飛ばしてね!
1.コーヒーミルでコーヒー豆を挽きます。
2.コーヒーサーバーにフィルターをセットし、フィルターにコーヒー粉(または挽いたコーヒー豆)を入れます。
3.80~90度のお湯を少量コーヒーにかけます。
注意点
味をまろやかにする適正温度は80~90度。高温すぎると苦味が出てしまいますので、熱湯は避けましょう。
4.フィルターに当たらないように、2~3回お湯をコーヒーにかけます。
5.グラスに氷を入れます。
みきてぃ
必ず耐熱性のあるグラスを使ってね!
6.コーヒーをグラスに入れて完成!
終わりに
というわけで、今回は「アイスコーヒーのおいしい作り方」を解説しました。
グラスに氷を入れ、熱々のコーヒーを注ぐだけで、誰でも簡単においしいアイスコーヒーを作ることができます。
暑い時期には、冷たいアイスコーヒーを飲んでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
あわせて読みたい
スポンサーリンク