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簡単!「パインのパウンドケーキ」レシピ
![アイキャッチ画像](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-eye-catching.jpg)
みきてぃ
自宅でも手作りお菓子で楽しく!今回はパイナップル缶詰の「パインのパウンドケーキ」のレシピをご紹介いたします。
「パインのパウンドケーキ」の作り方
![パインのパウンドケーキ](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-img1-800x534.jpg)
材料 (パウンド型15cm×6cm×6.2cm)
- 薄力粉:80g
- 砂糖:65g
- 卵:(大1個60g)
- 無塩バター:80g
- パイナップル(缶詰):3切れ
- シロップ(缶詰):適量
- バニラオイル:数滴
- ベーキングパウダー:小さじ1/2
※材料をすべて室温に戻しておきます。
手順
1.泡立て器でバターをマヨネーズ状になるまで混ぜてから、グラニュー糖を混ぜ合わせます。
![「パインのパウンドケーキ」の作り方1](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-img1-800x533.jpg)
2.溶いた卵を少しずつ加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
![「パインのパウンドケーキ」の作り方2](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-img2-800x533.jpg)
3.薄力粉(ふるいながら入れます)、ベーキングパウダーを入れ、さらにバニラオイルを加え、ヘラでサックリ混ぜ合わせます。
![「パインのパウンドケーキ」の作り方3](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-img3-800x533.jpg)
4.パイナップル1cmの角切りにしてシロップと一緒に加え混ぜ合わせます。
![「パインのパウンドケーキ」の作り方4](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-img4-800x533.jpg)
5.型(クッキングシートを敷いておきます)に流し、型の底を軽くトントンと叩いて、生地の空気を抜きます。
![「パインのパウンドケーキ」の作り方5](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-img5-800x533.jpg)
6.180度に予熱したオーブンで40分焼きます。
7.10分~15分経ったら一度取り出し、中央に一本線を入れます。これで割れ目がきれいに出ます。
8.竹串を刺して生地がついてこなかったら焼き上がりです。(くっついてくる場合は5分ずつ延長します)
![「パインのパウンドケーキ」の作り方6](https://mikit-tz.com/wp-content/uploads/2020/12/pineapple-pound-cake-recipe-img6-800x533.jpg)
ポイント
生地の硬さでシロップの量を調整するとよいでしょう。
まとめ
というわけで、今回はパウンドケーキのアレンジ「パインのパウンドケーキ」のレシピをご紹介しました。
他の果物と組み合わせても、おいしいパウンドケーキを作ることができます。皆さんも自分好みのパウンドケーキ作りを楽しんでください。
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