簡単！「パインのパウンドケーキ」レシピ

自宅でも手作りお菓子で楽しく！今回はパイナップル缶詰の「パインのパウンドケーキ」のレシピをご紹介いたします。

「パインのパウンドケーキ」の作り方

材料 (パウンド型15cm×6cm×6.2cm)

• 薄力粉：80ｇ
• 砂糖：65g
• 卵：（大1個60g）
• 無塩バター：80g
• パイナップル(缶詰)：3切れ
• シロップ(缶詰)：適量
• バニラオイル：数滴
• ベーキングパウダー：小さじ1/2

※材料をすべて室温に戻しておきます。

手順

1.泡立て器でバターをマヨネーズ状になるまで混ぜてから、グラニュー糖を混ぜ合わせます。

2.溶いた卵を少しずつ加えて泡立て器で混ぜ合わせます。

3.薄力粉（ふるいながら入れます）、ベーキングパウダーを入れ、さらにバニラオイルを加え、ヘラでサックリ混ぜ合わせます。

4.パイナップル1cmの角切りにしてシロップと一緒に加え混ぜ合わせます。

5.型（クッキングシートを敷いておきます）に流し、型の底を軽くトントンと叩いて、生地の空気を抜きます。

6.180度に予熱したオーブンで40分焼きます。

7.10分～15分経ったら一度取り出し、中央に一本線を入れます。これで割れ目がきれいに出ます。

8.竹串を刺して生地がついてこなかったら焼き上がりです。（くっついてくる場合は5分ずつ延長します）

まとめ

というわけで、今回はパウンドケーキのアレンジ「パインのパウンドケーキ」のレシピをご紹介しました。

他の果物と組み合わせても、おいしいパウンドケーキを作ることができます。皆さんも自分好みのパウンドケーキ作りを楽しんでください。

この記事を書いた人

みきてぃ

みきてぃ

20代のブロガーです。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。

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