ホットケーキミックスで簡単！「マドレーヌ」レシピ

自宅でも手作りお菓子で楽しく！今回は、ケーキ用マーガリンを代用した「ホットケーキミックスで簡単！マドレーヌのレシピ」をご紹介します。

みきてぃ

ホットケーキミックスで作るので、簡単に出来るよ！

簡単マドレーヌの作り方

材料

• ホットケーキミックス150g

• バター７0g（ケーキ用マーガリン）
• 卵2個
• 砂糖７0g
• 牛乳大さじ３

手順

1.ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜあわます。

2.ホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜあわます。

3.溶かしバターを入れて、ゴムヘラで混ぜあわます。

4.ラップをして1時間以上冷蔵庫で休ませます。

5.生地をアルミカップの8分目まで入れます。

6.オーブンを180度で予熱します。予熱完了後、オーブンに入れて20分焼きます。

7.竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。（くっついてくる場合は5分ずつ延長します）

今回使った型は100均で購入！

今回はダイソーで購入した『マドレーヌカップ・L(アルミタイプ)』を使いました。

大きいサイズなので、大きいマドレーヌを作るのには便利ですね。(*^_^*)

豆知識

生地を休ませる理由

すぐに焼いたからといって失敗ではありませんが、休ませたほうが形・味・食感が良くなりますので、1時間ぐらい休ましたほうが良いでしょう。

クッキー・スコーンなども休ませるとよいでしょう。型抜きや切ったりすることもしやすくなります。

まとめ

というわけで、今回は「ホットケーキミックスで簡単！マドレーヌのレシピ」をご紹介しました。

今回は最後にバターを入れる作り方をしましたが、最初に入れてもあまり差はないように感じます。またバターが品薄でケーキ用マーガリンを使用しましたがおいしくできました。

お菓子作りは楽しいし、とても奥が深いので、気軽に作ってみたり、時間があるときには本格的に挑戦したり楽しんでください。(^_^)/

この記事を書いた人

みきてぃ

みきてぃ

20代のブロガーです。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。

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