アイスで簡単！濃厚ガトーショコラ

自宅でも手作りお菓子で楽しく！今回は「アイスで簡単！濃厚ガトーショコラ」のレシピをご紹介いたします。

みきてぃ

バターの代わりに市販のアイスクリームを使うので、簡単に出来るよ！

「アイスで簡単！濃厚ガトーショコラ」の作り方

みきてぃ

クッキングシートの敷き方は、「クッキングシートの敷き方（パウンドケーキ型）」記事で解説しているので、よく確認してね！

材料（パウンド型）

• チョコレート：100g ×2枚
• スーパーカップ超バニラ（スーパーカップチョコクッキー）：1/2個　
• 卵黄：2個分
• 卵白：2個分
• ホットケーキミック：大さじ2
• 粉砂糖：適量

※材料をすべて室温に戻しておきます。

手順

1.アイスを室温で自然に溶かしておきます（急ぐ時にはレンジで加熱します）

2.ボールの中に、細かく刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけてヘラで混ぜて溶かします。

みきてぃ

材料が少ない場合は、100均のステンレス湯煎用ボールをそのまま使えるよ！！

3.チョコが溶けたら、卵黄を少しずつ加えて、ヘラで混ぜ合わせます。

4.アイスを入れ、混ぜ合わせます。

メレンゲを作る

容器に卵白を入れしっかり角が立つまでハンドミキサーで泡立てたら、メレンゲの完成です。

みきてぃ

ハンドミキサーを使うのなら、100均の「保存容器ツイストパック450」が使いやすいよ！！

5.チョコレート生地にメレンゲを2回に分けて加え、ヘラで混ぜ合わせます。

6.ホットケーキミックを茶こしでふるいながら、加えて混ぜ合わせます。

7.型に流し、型の底を軽くトントンと叩いて、生地の空気を抜きます。

8.180度に予熱したオーブンで40分焼きます。

9.竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。（くっついてくる場合は5分ずつ延長します）

10.粗熱がとれたら、半日冷蔵庫で寝かせて完成です。お好みで粉砂糖を掛けます。

まとめ

というわけで、今回は「アイスで簡単！濃厚ガトーショコラ」のレシピをご紹介しました。

ケーキの型には円型、スクエア型、パウンド型、カップケーキの型などたくさんの型がありますが、全ての型をそろえるのは大変です。我が家はなんでも15㎝パウンド型で作っています。また、100均のケーキ型についても、種類が多いので便利に利用しています。

初めてケーキ作りにチャレンジする場合は、色々なケーキに使えるパウンド型をおすすめいたします。レシピサイでは17～18㎝パウンド型が定番となっています。まずは便利で使いやすい紙型から初め、ケーキ作りを楽しんでください。

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この記事を書いた人

みきてぃ

みきてぃ

20代のブロガーです。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。

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