簡単！材料2つで作る「ガトーショコラ」

自宅でも手作りお菓子で楽しく！今回は、「材料2つでできる！簡単ガトーショコラ」のレシピをご紹介します。

みきてぃ

卵と板チョコだけで、手早く作ることが出来るよ！

材料2つで簡単ガトーショコラの作り方

材料

• 板チョコ：3枚（150g）
• 卵:3個
• 粉砂糖【トッピング用】：適量

※卵を常温に戻し、卵黄・卵白は分けておきます。

手順

1.ボウルの中に板チョコを細かく刻んだものを入れ、湯せんにかけ溶かしておきます。

2.卵白をハンドミキサーで角が立つぐらいにメレンゲを泡立てます。

3.粗熱が取れたら卵黄を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。

4.メレンゲ半分を加えて泡立て器で混ぜあわせます。

5.残りのメレンゲを加え、泡をつぶさないようにして、ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

6.型に 8分目くらいに生地を流します。

7.180℃に予熱したオーブンで、15〜20分程焼きます。

8.竹串をさして生っぽい生地がついてこなかったら焼き上がりです。（くっついてくる場合は5分ずつ延長します）

9.お好みで粉砂糖を振りかけたら、完成です。

湯せんの注意点

• ボウルは鍋より少し大きめサイズを用意します。小さいと、中に水分が入ってしまう恐れがあります。水分が入ったらNG！
• チョコレートを入れるボウルは、水気、油分などよく拭いておきます。
• 絶対に沸騰したお湯はだめです！鍋の火を止めて湯の温度は約50～55℃とします。
• 沸騰したお湯に同量の水を足すと、ちょうどよい温度になります。

まとめ

というわけで、今回は「材料2つでできる！簡単ガトーショコラ」のレシピをご紹介しました。

材料2つだけでも、簡単なガトーショコラを作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

▼あわせて読みたい

アイスで簡単！濃厚ガトーショコラ

この記事を書いた人

みきてぃ

みきてぃ

20代のブロガーです。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。

≫詳しいプロフィールを見る

≫お問い合わせはこちら