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ホットケーキミックスで簡単!「チョコレートパウンドケーキ」

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自宅でも手作りお菓子で楽しく!今回は、「ホットケーキミックスで簡単!チョコレートパウンドケーキ」のレシピをご紹介いたします。

ホットケーキミックスで「チョコレートパウンドケーキ」の作り方

ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ

材料

  • 板チョコ:50g
  • 生クリーム:100㎖
  • 卵:1個
  • 砂糖:大さじ1
  • ホットケーキミックス:80g
  • ココアパウダー:大さじ2
  • 粉砂糖:適量

※材料をすべて室温に戻しておきます。

手順

1.ボールの中に、細かく刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かします。

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方1

2.チョコが溶けたら溶き卵、生クリームを入れ、泡立て器で混ぜます。

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方2

3.ホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、ヘラで混ぜ合わせます。

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方3

※ホットケーキミックスとココアパウダーは、事前に混ぜておきます。

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方4

4.型に流し、型の底を軽くトントンと叩いて、生地の空気を抜きます。

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方5

5.180度に予熱したオーブンで40分焼きます。

6.10~15分経ったら一度取り出し、中央に一本線を入れます。これで割れ目がきれいに出ます。

7.竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。(くっついてくる場合は5分ずつ延長します)

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方6

8.粗熱がとれたら、仕上げに粉糖を振りかければ、出来上がりです!

「ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」の作り方・完成

卵、生クリームは室温に戻しておきます

温かいチョコレートに冷蔵庫から出したての卵、生クリームを加えると、チョコレートが固まるなどして、うまく混ざらないこともあります。

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超簡単!手作り粉砂糖

みきてぃ東西線
みきてぃ東西線
少量でも高いので、自分で作ってみよう!

作り方

1.ミキサーにグラニュー糖大さじ3、コーンスターチ大さじ1を入れて攪拌します。

粉砂糖の作り方

2.ミキサーの電源をスイッチオン!時折スイッチを切って振り混ぜます。これで、あっという間に粉砂糖になります。

粉砂糖

まとめ

というわけで、今回は「ホットケーキミックスで簡単!チョコレートパウンドケーキ」のレシピをご紹介しました。

アレンジ次第ではさまざまな味や食感を楽しめるので、何度も作ってより美味しいパウンドケーキを作ってみましょう。

ABOUT ME
みきてぃ東西線
20代大学卒業生です。IT・インターネット関連や生活関連、趣味の1つである観賞魚などの記事を書いています。
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