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自宅でも手作りお菓子で楽しく!今回は「バター無しで超簡単!アイスで抹茶パウンドケーキ」のレシピをご紹介いたします。

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バターを使わない代わりに、市販のアイスクリームを使ってパウンドケーキを作るので、簡単に作れるよ!

超簡単!アイスで抹茶パウンドケーキの作り方

アイスで抹茶パウンドケーキ
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クッキングシートの敷き方は、「クッキングシートの敷き方(パウンドケーキ型)」記事で解説しているので、よく確認してね!

材料(パウンド型15㎝×6㎝×6.2㎝)

  • ホットケーキミックス:100g
  • 抹茶スーパーカップ:1/2カップ
抹茶アイスクリーム
  • グラニュー糖:50g(お好みで)
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 卵:1個
  • 抹茶パウダー:小さじ1
  • 粉砂糖:適量

手順

1.抹茶スーパーカップを冷蔵庫で自然に溶かしておきます(急ぐ時にはレンジで加熱します)。

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方1
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一度溶けたアイスは再冷凍するとまずい!!

先に半分食べるか、取り分けてから残り半分を溶かしてね!

2.グラニュー糖を混ぜ合わせます。

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方2

3.溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方3

4.ホットケーキミックス、抹茶パウダーを加えて、ヘラでサックリ混合わせます。

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方4
ポイント

ホットケーキミックスと抹茶パウダーを茶こしでふるい、事前に混ぜておきます。

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方5

抹茶スーパーカップだけだと、少し薄い色になります。

5.型に流し、型の底を軽くトントンと叩いて、生地の空気を抜きます。

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方6

6.180度に予熱したオーブンで40分焼きます。

注意点

加熱時間はレンジよって違いますので、必ず調整を行ってください。

焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかけてください。

7.10~15分経ったら一度取り出し、中央に一本線を入れます。これで割れ目がきれいに出ます。

8.竹串を刺して生地がついてこなかったら焼き上がりです。(くっついてくる場合は5分ずつ延長します)

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方7

9.粗熱がとれたら、仕上げに粉糖を振りかければ、出来上がりです!

「アイスで抹茶パウンドケーキ」の作り方・完成

失敗例

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水分が多いと、以下のようにパウンドケーキがしぼんでしまうよ!

アイスで抹茶パウンドケーキ・失敗作
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アイスの量を1/2にすることで、キレイに膨らむよ!

まとめ

というわけで、今回は「バター無しで超簡単!アイスで抹茶パウンドケーキ」のレシピをご紹介しました。

違うアイスを使えば、また違った味を楽しむことができますので、みなさんも楽しんでください。(*^_^*)

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