マグカップで簡単!「米粉パンケーキミックスで蒸しパン」レシピ
今回は「マグカップで簡単!米粉パンケーキミックスで蒸しパン」のレシピをご紹介します。
レンジで簡単!超ふわふわのマグカップケーキなので、忙しい朝でもあっという間に出来上がります。もちろん、マグカップで作るので洗い物も少なく済みます。
米粉パンケーキミックスとは
小麦粉不使用、グルテンフリーのパンケーキミックスです。
米粉パンケーキミックスで作るので、とても簡単だよ!
米粉パンケーキミックス蒸しパンの作り方
材料
- 米粉パンケーキミックス(ホットケーキミックス)大さじ5
- 卵(小さめ)1個
- はちみつ大さじ(砂糖)大さじ1
- 牛乳(ヨーグルト)大さじ2
手順
1.材料を全て大き目のマグカップ(5分目)に入れます。
2.小さい泡立て器(スプーン)でよく混ぜます。
3.よく混ぜたら、底を叩きよく空気抜きをします。
4.ラップをかけずに、レンジ600wで2分加熱します。
加熱時間はレンジ、マグカップの厚さによって違いますので、必ず調整を行ってください。
5.竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。
必ず1個ずつレンジで加熱するようにします。一度に何個か入れてしまうと、生焼けになったり、固くなったりしてしまいます。
良く膨らみますので、大きめのマグカップを使いましょう。
まとめ
というわけで、今回は「マグカップで簡単!米粉パンケーキミックスで蒸しパン」のレシピをご紹介しました。
卵・はちみつ(砂糖)など入れなくても、余ったホットケーキミックスがあれば、あとは牛乳かヨーグルトの2つの材料があれば簡単に作ることができます。
ココアを入れたり、板チョコを砕いてトッピングしたり、自分好みにアレンジして楽しむこともできます。
お菓子作りは本当に楽しい!奥が深い!
ぜひ、気軽に作ったり、時間があれば本格的に作ってみたりして、お菓子作りを楽しんでくださいね。(*^_^*)